放假真好啊！没有了早晨上班的急迫，没有了在岗时工作的压力，没有无休止的批改、讲解，再批改，没有了……
放肆滴开大空调，就这么窝在沙发里，连着两天看了《指环王》（央视6套），手里织着毛衣，嘴巴里不时滴塞些零食，顺手又拿起奶茶， 
嘿嘿，就这么吃点喝点。
别以为俺是个懒虫，俺可是个勤快滴人呐。
放假了， 
家里的阿姨也放假回老家了，俺就接阿姨的班咯， 
俺还给自己制定了一个寒假工作计划：早上起来给恐龙烧早饭，让他吃了饱饱滴暖暖滴上班。而后就是打扫卫生，俺可是不放过一丝一毫滴灰尘滴（按俺麻利儿的手脚1个小时可以搞定）。当然咯，俺滴咖啡肯定是要喝滴（那是在搞好卫生以后，略微休息一哈子滴时候哈），充完电俺就搂了钱包冒着严寒出去买菜（今天出去买菜可真把俺给冻着列，耳朵好象都冻没列 
）。
现在呢，看着电视，鼻子里随时可以捕捉到厨房里飘出的香味， 
那是俺家恐龙的大爱哈，是什么涅？嘘……俺只告诉你哈，把耳朵凑进点，就是“油墩子烧五花肉也……”，炉灶上用微火炖了近两小时列，估计已经差不多了。
俺起身用大火收干卤汁，出锅列， 
满鼻子滴香呐……四下溜溜，莫有人， 俺下爪子捻起一块放进嘴里，烫且不说列，那滋味啥哈“当油墩子遇上五花肉呀嘿！呀嘿！里个咙……里个咙咚嘁咚呛……热乎乎滴油墩子饱含了浓浓滴甜蜜蜜滴香喷喷滴肉汁，滋味在唇齿口舌间瞬间爆炸，那家伙可是相当滴强大啊……”
材料：1、夹心肉少许，油墩子一袋（超市有买）。
2、香叶两片，八角两粒，一大块生姜（用刀拍扁，据说这样比切片好），小葱一把（打结待用），如喜欢辣， 可以放几个干辣椒。
3、少许油，少许料酒（俺偷拿了恐龙喝的“金色年华”），2勺白砂糖，少许生抽、老抽。
过程：1、买回的肉用冷水浸30分钟，水中加些许黄酒，中间换水一次。沥干待用。
2、热锅，下油少许。油热，下姜块葱结略煎，下肉煸炒至肉变色。
3、放少许生抽和少许老抽煸炒，使肉上色，放两勺糖（俺觉得甜点味道好），再次煸炒。
4、加水（这里一定要多放点，中途不许再加水），放香叶，八角，大火煮开后，加“金色年华”，估计有3大
勺，接着就用小火炖2小时。
5、最后大火收汁，装盘前挑出香叶、八角等就成了。
俺拍照时还发现漏了一块姜没挑出，犯懒就不挑了哈，铜子们见谅哈。
评论