俺这个谗佬胚（自己深深知道），除了到处溜进人家花园看编织以外，就知道看人家厨房做啥好吃滴。
每每看到好东西了，
口水直流，但总不好意思伸手问人家要吧。
按俺好学滴个性哈，自己动手学咯。
这不，在贝太论坛潜水作业滴时候，看到韭菜盒子列，
俺老脑筋一动，就有了中午滴“茄丝盒子”。
申明一下哈，从和面，炒馅料，到成品上桌，全是我一个银滴事情哦。
俺家老人说列，没有吃到过这么好吃滴东西，哈哈哈哈……
看把我能的。
这个值得写下过程：
1、开水和面（我好象放了3大勺面，小半碗开水，
具体不知道分量。）
2、“三光”政策，醒面20分钟。
3、茄子切丝，热锅热油（有稍微多点），下姜末、蒜末、葱末爆香，下茄丝，加少许盐，少许老抽，多点糖，少许胡椒粉，爆炒出汁水，加1勺香油，放冷待用。（馅料咸淡自控，私下以为稍微入味点较好。）
4、面团切成剂子，擀成边薄心厚的皮子。（俺把他擀成很薄能见手指滴皮列。）
5、冷锅少油（一点点），小火煎成两面黄可也。
因为是烫面的，所以放冷吃，米道哈交关赞得拉，不信你也试试。
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