捣鼓家里的又败的武器——多可必料理器，糯米和大米的混合米碎成粉。先试下，看这个粉到底有多细腻，看能不能做冰皮月饼的原料。
结果，还没彻底粉碎，机器就罢工了，啥破玩意儿，只好拿出老古董的粉碎机进一步粉碎。
这堆尴尬的粉，只好先蒸着玩，看能不能做成米糕。
薄荷抹茶味米糕：
1、 糯米和大米配比3:2，加少量水（我加了薄荷煮的水），能握紧成团，松开成粉，加适量糖粉混合，过筛。
2、松松地装在模子里，用刮板轻轻刮平。
3、大火水开，上蒸锅蒸30分钟，盖子盖紧不漏气。
4、关火后，再闷上2~3分钟即可。
我今天这个米糕属于失败案例，米粉实在忒粗糙不够细腻，看图片就知道，如果米粉够细腻，今天米糕的味道肯定错不了。
再上一张前年做的米糕，对比一下。
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