入了秋，人越发觉得浑身不适意。不是头痛，就是脑热，嗓子也经常毛拉拉的。
坐着打盹的时候，忽然记起老辈人常说：“秋天的萝卜赛人参。”
百度了下，真的很有道理。
百度：
秋天人体容易出现咳嗽、哮喘、胃不适、头晕、胸闷、心悸等症状。而白萝卜具有清热化痰的功效，生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾。
萝卜中的维生素C含量比梨、苹果高，粗纤维含量也很丰富，能刺激胃肠蠕动，不利于油脂吸收，具有很强的降血脂功效。萝卜中的钙、钾、镁等矿物质可调节心脏功能，纠正心律紊乱；糖化酶和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。
治扁桃体炎：取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2至3次，能消炎解毒。
治高血压头晕：取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次100毫升，具有清热降压之效。
治偏头痛：取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧反之。
总而言之，吃萝卜就是好。今天我就学一下小白兔，来个萝卜丝。
制作 过程：
1、萝卜一个洗净去皮，刨成丝。
2、用盐拌匀，放置10分钟左右，挤干汁水待用。
3、起个油锅，下葱花爆香。
4、下萝卜丝，快速翻抄关火，加少许鸡精，来点香油，装盘即可。
此菜制作简单，入口清爽，咸鲜去腻，秋天好滋味。
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